W dniu 18.06.2024 r. na Uniwersytet Przyrodniczym w Poznaniu, Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu mieliśmy ogromną przyjemność przeprowadzić wykłady na temat łowiectwa i wartości odżywczych mięs dzikich zwierząt oraz warsztaty kulinarne z zakresu przygotowania potraw z dziczyzny
Jest to nasza pierwsza i nieostatnia wizyta.
Zainteresowanie studentów tematem oraz zaangażowanie podczas warsztatów napawa optymizmem w dalszym promowaniu dziczyzny.
Darzbór